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原北市区精品日料现搬迁至市中心百大新天地8楼啦！日式定食套餐·有温度的寿司·定制三文鱼宴

近来网友爆料，原昆明北市区那家“大板”精品日料，现已悄然搬迁至市中心了！馋客了解到，当年“大板”的日料，在北市区一带可是圈粉无数啊，不知什么情况，“不告而别”许久，近日且“卷土重来”正式落户昆明南屏街西口百大新天地8楼啦！喜欢日料的吃货们，可有“大大滴口福”了！吃过他家日料的吃货，懂的！

大板食材高要求，每日新鲜是必须的，“只用最好、最贵的原料，也是最对的！”老板“亲自去”才放心，为吃货们采购挑选大号肥美的法罗三文鱼！（什么叫“法罗”呢，那就是“法罗群岛”，它是位于冰岛和挪威之间的北大西洋中部，自年以来一直属于丹麦的专属自治区，所谓的“丹麦鲑鱼”，就是法罗群岛养殖的大西洋鲑鱼；由于法罗群岛位于丹麦本土和冰岛之间，地理位置偏远，人们数百年来不得不依靠海洋食物为生。岛上居民有5万多，虽然面积小，但法罗水产养殖业却因为大西洋鲑鱼而声名卓著）

也许你见过三文鱼

也许你还吃过三文鱼

但整条的冰鲜三文鱼

你未必见过

更别说

亲眼看到料理师傅三文鱼的分解切片过程了

那么高的质量要求及素质，“大板”为您料理“最日式的美食”，“今日首页主打”日式定食套餐（至于“有温度的寿司”及“定制三文鱼宴”章节，稍后再给大家分节推介！）

“热宠宝宝”薄烧牛肉定食

进口新鲜牛肉薄切成片，原味火烧，秘汁调味，装碗盖饭，趁热配餐上桌！这就是自从推出定食以来，最符合云南人口味口感、受欢迎的一款！放心啦！不会用普通肥牛卷给你做了，“那卷”跟“此肉”没法相比！聪明的吃货，一定懂的！

“日本妈妈做的味道”猪肉酱汤定食

上品猪肉上火煸香，加入各种“妈妈喜欢的时蔬”煸炒，吸去多余油脂，一锅真材实料猪骨熬汤掺合，一大勺家庭自制日式酱汤料，美味营养就在“咕嘟咕嘟”之后！很地道，很家常，朴实无华的画风，最真的滋味！跟中国家庭里“妈妈的拿手菜”、韩国家里的“海带汤”是一样样的记忆滋味！“大板”老板最爱的一份定食，推荐给你！

“三文鱼控都想试试”盐烧三文鱼定食

采取肥美法罗三文鱼厚切条块，上火全面烤烧至透熟，“吱吱作响”加点盐就好，不需过多调味！鱼皮酥脆紧质，鱼肉奶白鲜美，熟食三文鱼别有一番风味在舌尖！

“极致体验”大板鱼生定食

稻香米饭淋一点点吞拿鱼油，丹麦法罗大西洋鲑厚切鱼丁，火焰喷枪灼烤表层，网上一层沙拉酱，配上丰足的红蟹籽及日式腌萝卜粒，切一些紫苏叶丝作为点缀，一份喷香火焰鱼生饭就大功告成了！有温度的极致鱼香复合口感，配上米饭吃，满口爽脆爆鲜！日料控必吃要尝试的非凡食物！

大板定食套系都给配了日式香米饭、大板日式泡菜、迷你蔬菜沙律、传统茶碗蒸蛋、或猪肉汤，已经相当丰富超值了！

搭配定食，还有什么好吃的…

更多“大板料理隐藏菜单”等你来发现！

·火焰鹅肝寿司

·三文鱼刺身

·炸虾/杂锦天妇罗

·蒲烧鳗鱼

·池鱼王

·深海生蚝

·盐烧秋刀鱼/青花鱼

·自制柠檬红茶…

昆明南屏街西口百大新天地8F影院旁『大板料理』