彭洋治疗白癜风 https://news.39.net/bjzkhbzy/210728/9241917.html

每年的7-11月是三文鱼洄游的季节，离海归江、跃上水坝、通体通红地产卵，在清冽的激流里死亡，因为三文鱼原生于北半球，这一悲壮的生命史总在高考作文、新生入学和公司培训时唱响。

而今年6月，三文鱼以另一种方式在大众意识里发酵。6月11日，北京发现1例核酸检测阳性病例，感染来源锁定大兴区的新发地市场，第二波疫情再现。市场是疫情熟悉的场地，三文鱼则可能是陌生的宿主。12日，北京新发地董事长在接受新京报采访时称在切割三文鱼的案板上检测出了新冠病毒，货源来自于京深海鲜市场。

北京市卫生健康委在次日的通报中称，新发地在新冠病毒核酸检测中发现了40件环境阳性样本，”有的来自三文鱼案板，有的不是”。6月13日起，三文鱼从北京以至全国的多家超市和日料店下架。6月14日晚，北京市疾控中心研究员杨鹏接受央视新闻采访时表示“通过全基因组测序发现病毒是从欧洲方向来的，初步判定与输入性有关来源。”这条消息似乎进一步坐实了三文鱼的嫌疑，毕竟入境中国的三文鱼大头来自挪威。

年6月22日，北京蓝天救援队对京深海鲜市场的室外区域进行消杀。

驯养的危险与危险的驯养

如果说比起华南海鲜市场之于第一波疫情，新发地之于这一波看上去是更明确的疫情“源头”，那对民众而言，三文鱼也是比蝙蝠与穿山甲看上去更加明确的病毒宿主。毕竟，摆在餐桌和冷柜里红橙色的鱼肉是大多数人更容易接触、也更容易归咎的。

“野味肺炎”曾是连接新冠与动物的核心概念，三文鱼带来的则是驯养的威胁：恰恰不是那肉食、凶猛、逆流而上完成洄游的野生形象，而是从挪威、法罗群岛、智利和澳大利亚千里迢迢而来的大宗冰鲜鱼肉，过海关，在批发市场集散，再掐头去尾出现在各超市海鲜区的鱼排。

新冠肺炎在中国的第二波爆发仍然是一宗悬案，流行病学家还在论辩三文鱼是否能是病毒的宿主。即使鱼类没有肺泡，养殖和运输过程中的鱼肉也不是无辜的。毕竟人为刀俎。可以说，第二波疫情风暴中心的三文鱼已经打破了传统人畜共患病（zoonosis）的疾控思路。需要侦破的不仅是鱼与新冠病毒可能的接触点，而应该是人与自然的切面如何在三文鱼的旅途中不断赋形，又塑造着彼此。

这一问题正是挪威人类学家MarianneElisabethLien于年出版的《成为三文鱼：水产养殖与鱼的驯养》（Be