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号称全球“最偏远”米其林餐厅的KOKS餐厅日前从丹麦法罗群岛迁往格陵兰岛的一座小村庄，更加靠近北极，也更难抵达。

法罗群岛和格陵兰岛均为丹麦的自治领地。据法新社13日报道，由于KOKS餐厅要在法罗群岛另外选址经营，餐厅6月中旬临时迁往北纬69度的格陵兰岛北极圈内小村庄伊利马纳克。

小村庄隐于冰山中，只有50名常住居民。游客只能乘船或乘直升机前往。从格陵兰岛第三大城镇伊卢利萨特出发，需乘船一小时才能到达。

KOKS餐厅设在当地一座传统的黑色小木屋内，最多只能接待20名客人。30岁主厨波尔·安德里亚斯·齐什卡说，餐厅尽量用当地出产的原料做菜，如格陵兰比目鱼、雪蟹等，可制作20种菜肴。

伊利马纳克村邻近一条徒步步道，村内还有一家高档酒店，KOKS餐厅应该不用担心客源。据法新社报道，餐厅于年摘得米其林一颗星，年摘得米其林两颗星，获称世界上“最偏远”的米其林餐厅。

格陵兰岛旅游部门希望，KOKS餐厅能够吸引寻觅美食的游客。新冠疫情使当地游客人数锐减。在疫情暴发前的年，逾10万游客到访格陵兰岛，是当地人口近两倍。（完）（袁原）